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ひき肉で作る!サイコロステーキ風

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ひき肉を使って手軽に作れるサイコロステーキを作りましょう！

ひき肉で作る!サイコロステーキ風

所要時間所要時間

10分～20分

作り方

  • step1

    合いびき肉のラップを一度外し、再度ラップをふんわりかけてその上から指で押して固めます。

    step1

  • step2

    １ の片面に、塩、こしょうをして、フライ返しでひき肉を寄せながら取り出します。

    step2

  • step3

    フライパンに油を入れ、 ２ の、塩、こしょうをした面を下にして中火で焼きます。
    ※この時に形を整えてください。

    step3

  • step4

    焼き色がついたら裏返し、フタをして弱火で約5分焼き、火を通します。

  • step5

    フライ返しでサイコロ状に切ってお皿に盛り付けます。

  • step6

    焼いたお肉に「ステーキソース」をかけて、またはつけてお召しあがりください。

  • ※フライパンで肉汁とソースを合わせ、温めてからかけてもおいしく召しあがれます。
    ※調理時に、油やソースがはねることがありますので、十分にご注意ください。

（2人前）

合いびき肉
 300～400g
ステーキソース
 適量
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