ひき肉を使って手軽に作れるサイコロステーキを作りましょう!

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10分~20分 |
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step1
合いびき肉のラップを一度外し、再度ラップをふんわりかけてその上から指で押して固めます。
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step2
1 の片面に、塩、こしょうをして、フライ返しでひき肉を寄せながら取り出します。
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step3
フライパンに油を入れ、 2 の、塩、こしょうをした面を下にして中火で焼きます。
※この時に形を整えてください。 -
step4
焼き色がついたら裏返し、フタをして弱火で約5分焼き、火を通します。
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step5
フライ返しでサイコロ状に切ってお皿に盛り付けます。
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step6
焼いたお肉に「ステーキソース」をかけて、またはつけてお召しあがりください。
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※フライパンで肉汁とソースを合わせ、温めてからかけてもおいしく召しあがれます。
※調理時に、油やソースがはねることがありますので、十分にご注意ください。
(2人前)
合いびき肉 |
300~400g |
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ステーキソース |
適量 |
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