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薄切り肉で、チャドルバギ

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牛肉の薄切り肉をサッと焼いて、たっぷりの野菜と一緒に食べる韓国式焼しゃぶ。
さっぱりつけだれがおいしい!

薄切り肉で、チャドルバギ

所要時間所要時間

20分～30分

作り方

  • step1

    「ジャン 焼肉の生だれ」、酢を混ぜ合わせ、スライスした玉ねぎや刻んだにらやキャベツなど、お好みの野菜を加えて、つけだれを作ります。
    つけだれの黄金比
    ジャン 焼肉の生だれ：酢＝3：1

  • step2

    ホットプレートは適温の200度くらいに温め、薄切り肉をサッと焼きます。

    step2

  • step3

    １ のつけだれにつけて野菜と一緒にお召しあがりください。

  • ※調理時に、油がはねることがあります。十分にご注意ください。

（3～4人前）

牛薄切り肉
 （もも、バラなど）
 約500g
お好みの野菜
 （玉ねぎ、人参、にらなど）
 適量
      
   〈つけだれ：1人分〉  
お好みの野菜
 （玉ねぎ、にら、キャベツなど）
 適量
酢
 10g
ジャン 焼肉の生だれ
 30g
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