冷しゃぶ冷麺

がっつり！パパめし！
冷しゃぶのお肉がのった豪快なパパめしを楽しもう！


所要時間
20分～30分

step1

野菜を切る
パプリカは薄切りにします。
step2

お肉をゆでる
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、フツフツと静かに煮立つくらいのお湯でお肉をサッとゆでます。
※沸騰しすぎたお湯でゆでると、火が通り過ぎ、パサついたり固くなったりします。
※お湯がはねることがありますのでご注意ください。
step3

スープを作る
器に「専用スープ」と冷水を入れて混ぜます｡
※スープを冷蔵庫などで冷やして、よりおいしく！
step4

麺をゆでる
沸騰したたっぷりのお湯に「生冷麺」を軽くほぐしながら入れ、約1分ゆでます｡
※ゆで時間はお好みで加減してください｡
step5

水気を切る
ゆでた麺を手早くザルにあげ､流水でぬめりをとるようによくもみ洗いし、十分に水気を切ります。
※氷水でもみ洗いすると食感アップ！
step6

盛りつける
３のスープに麺を加え、野菜・肉を盛りつけてできあがり｡
お好みの具や「辛味キムチだれ」を加えてお召しあがりください｡
※調理時にお湯や調味料がはねることがありますので、十分にご注意ください｡

（1人前）