作り方

• 1野菜を切る

  パプリカは薄切り、レタスは食べやすい大きさにちぎります。

• 2お肉をゆでる

  鍋にたっぷりのお湯を沸かし、フツフツと静かに煮立つくらいのお湯でお肉をサッとゆでます。
  ※沸騰しすぎたお湯でゆでると、火が通り過ぎ、パサついたり固くなったりします。
  ※お湯がはねることがありますのでご注意ください。

• 3スープを作る

  器に「専用スープ」と冷水を入れて混ぜます｡
  ※スープを冷蔵庫などで冷やしておくと、一層おいしく召しあがれます。

  

• 4麺をゆでる

  沸騰したたっぷりのお湯に「生冷麺」を軽くほぐしながら入れ、約1分ゆでます。
  ※ゆで時間はお好みで加減してください。 ※ゆで時間はお好みで加減してください。

  

• 5水気を切る

  ゆでた麺を手早くザルにあげ､流水でぬめりをとるようによくもみ洗いし、十分に水気を切ります。
  ※氷水でもみ洗いすると食感がアップします。

  

• 6盛りつける

  ３ のスープに麺を加え、野菜・肉を盛りつけてできあがり｡
  お好みの具や「辛味キムチだれ」を加えてお召しあがりください｡

  

※調理時にお湯や調味料がはねることがありますので、十分にご注意ください｡