チキンの塩レモンステーキ（業務用商品使用）

コクのある塩味をベースに、レモンの風味を活かしたさっぱりした味わいの塩レモンソースで、チキンの塩レモンステーキをお楽しみください。


所要時間
10分～20分

step1

鶏肉の皮目にフォークなどで穴を開け、肉の厚みのあるところに切れ込みを入れます。
※むね肉の場合はフォークなどで全体に穴を開けます。
step2

１の鶏肉に「業務用塩レモンソース」をからめます。
step3

フライパンに油を入れ、鶏肉の皮目を下にして入れ、中火で焼き色がつくまで焼きます。
step4

皮目にしっかりと焼き色がついたら裏返し、フタをして弱めの中火で5～7分焼きます。
※焦げないように途中で焼き色を確認してください。
step5

鶏肉に火が通ったら、お好みの加減までたれを煮つめてできあがり。
※鶏肉を焼いた際、油や水分が多く出たらキッチンペーパーなどで軽くふきとってください。
※調理時に油やたれがはねることがありますので、十分にご注意ください。