ねぎたっぷりもやし担々鍋

長ねぎともやしをたっぷり使って、まろやかな辛さのあったか鍋をお楽しみください。


所要時間
20分～30分

step1

材料を食べやすい大きさに切ります。
step2

お肉を炒めて風味よく！
ひき肉・豚薄切り肉をごま油で炒めてから作ると、一層風味よく召しあがれます。
※土鍋を使用する場合は、フライパンで炒めてから加えることをおすすめします。
※調理時に油がはねることがありますので、十分にご注意ください。
step3

「菜の匠もやし担々鍋用スープ」をよく振ってから鍋に入れて軽く煮立たせ、もやし、チンゲン菜、豚ひき肉以外の材料（煮えにくいものから）を加えます。
step4

再び煮立ったら残りの材料を加え、豚ひき肉をほぐしながら煮込みます。
材料に火が通ったらできあがり。
※調理時にスープがはねることがありますのでご注意ください。
今夜はどっちのしめにする？
※お好みでごま油、刻みねぎを加えてお召しあがりください。

汁なし担々麺
残ったスープにゆでた中華麺を加え、汁気がなくなるまで煮込んだらできあがり。
スープと麺の割合は1：1

担々うどん
残ったスープにゆでたうどんを加え、軽く煮込んだらできあがり。

（3～4人前）