鶏ささみのトマトまるごと冷麺

トマトをまるごとぜいたくに盛りつけた冷麺を楽しみましょう。


所要時間
20分～30分

step1

トマトの湯むき
トマトは湯むきして冷やしておきます。
step2

蒸し鶏の準備
蒸し鶏はほぐしておきます。
step3

他の具の準備
水菜は5cm長さ、ゆで卵は縦半分に切ります。
step4

スープを作る
器に「専用スープ」と冷水を入れて混ぜます｡
※スープを冷蔵庫などで冷やして、よりおいしく！
step5

麺をゆでる
沸騰したたっぷりのお湯に「生冷麺」を軽くほぐしながら入れ、約1分ゆでます｡
※ゆで時間はお好みで加減してください｡
step6

水気を切る
ゆでた麺を手早くザルにあげ､流水でぬめりをとるようによくもみ洗いし、十分に水気を切ります。
※氷水でもみ洗いすると食感アップ！
step7

盛りつける
４のスープに麺を加え、中央にトマトをのせ、その他の具材を盛りつけてできあがり。
お好みで「辛味キムチだれ」を加えてお召しあがりください｡
※お好みで酢やマスタードを加えてさっぱり味に！
※調理時に、熱湯がはねることがあります。十分にご注意ください。

（1人前）