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もやしと人参のナムル

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ジャンで味つけして作るご飯がすすむナムルです。

もやしと人参のナムル

所要時間所要時間

20分～30分

作り方

  • step1

    人参は細切りにします。

  • step2

    人参ともやしを一緒にサッと塩ゆで（分量外）し、ザルに上げ冷まします。
    ※塩ゆでした人参ともやしは、水にさらすと水っぽくなるので、ザルにあげて冷まします。

  • step3

    ２ と Ａ を和え、器に盛って白ごまをふってできあがり。

  • ※ほうれん草や小松菜でもおいしくできます。

（1人前）

もやし
 1/3袋
人参
 1/3本
白ごま
 適量
Ａ 長ねぎ（みじん切り）
 小さじ1
Ａ すりごま
 小さじ1
Ａ にんにく（みじん切り）
 少々
Ａ 塩
 少々
Ａ ごま油
 大さじ1
Ａ ジャン 焼肉の生だれ
 大さじ3
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