1. HOME
  2. おすすめレシピ
  3. キムチあんかけ豆腐

キムチあんかけ豆腐

印刷する

豆腐の水切りはレンジを使えば簡単！ヘルシーで見た目も可愛く、ダイエットにもおすすめ。
とっても上品な味のキムチ料理です。

キムチあんかけ豆腐

所要時間所要時間

10分～20分

作り方

  • step1

    豆腐はレンジ（600W）で1分加熱し、水切りをします。

  • step2

    人参は少し厚めの輪切りにしてから薄くスライス、えのきは石づきを落とし3等分にし、キムチは粗みじん切りにします。

  • step3

    鍋に鶏肉、 ２ 、 Ａ を入れ、中火にかけて煮立たせます。

  • step4

    片栗粉を同量の水（分量外）で溶き、鍋に加えてとろみをつけます。

  • step5

    器に豆腐を盛りつけ、上から ４ をかけます。

  • ※人参は薄くスライスすると口当たりがなめらかになります。
    ※とろみをつけた後は、すぐに火を止めず十分に加熱すると、粉気のないしっかりとしたとろみがつきます。

（2人前）

絹ごし豆腐
 1/2丁
鶏ひき肉
 30g
人参
 20g
えのき
 20g
Ａ みりん
 大さじ1
Ａ 白だし
 大さじ1
Ａ 水
 200cc
片栗粉
 小さじ1
キムチ
 30g
bottom
bottom
top
おすすめレシピ検索トップへ
レシピ検索「キーワードで探す」
注目のキーワード 焼肉 餃子 春巻 ピザ
今週のおすすめレシピ おばけチーズピザ 新着レシピ ハロウィンかぼちゃポタージュスープ 特集レシピ 特集レシピ「ハロウィンレシピ」
bottom
tip

iconキーワード検索

注目のキーワード
焼肉 餃子 春巻 ピザ
bottom