1. HOME
  2. おすすめレシピ
  3. なすの棒餃子

なすの棒餃子

印刷する

いつもの餃子にトッピングを楽しむレシピです。
トッピングで新食感・新テイストの餃子のできあがり！大きめのなすを入れた蒸しなす風の餃子です。
包み方も簡単なので是非チャレンジしてください。

なすの棒餃子

作り方

  • step1

    なすは短冊に切ります。（5mm程度の厚さがオススメ）

    step1

  • step2

    「餃子の皮」の上に具をのせ、なすを1つのせます。

    step2

  • step3

    閉じる部分に軽く水をつけ、上下の皮を折ります。

    step3

  • step4

    端を押さえます。

    step4

  • step5

    フライパンに油を入れ、餃子を並べてすぐフタをし、中火で焼きます。
    軽く焦げ目がついたら、餃子が1/3ひたる程度にお湯（または水）を入れ、フタをして強火で蒸し焼きにします。

  • step6

    水分がなくなったらフタをとり、餃子の上から全体にごま油（またはサラダ油）を少量回り入れ、パリッと焼き目がついたらできあがり。
    餃子のたれをつけてお召しあがりください。

  • ※調理時に、油がはねることがありますので十分にご注意ください。
    ※なすの他にもいろいろな果菜でチャレンジしてください。

なす
 適量

いつもの餃子にトッピングを楽しむレシピです。
具の準備（材料）はこちらをご確認ください。

bottom
bottom
top
おすすめレシピ検索トップへ
レシピ検索「キーワードで探す」
注目のキーワード 焼肉 餃子 春巻 ピザ
今週のおすすめレシピ 魅惑の丸鶏清湯鍋 新着レシピ 牛テール白湯鍋 特集レシピ 特集レシピ「ハロウィンレシピ」
bottom
tip

iconキーワード検索

注目のキーワード
焼肉 餃子 春巻 ピザ
bottom