作り方

• 1

  たこときゅうりを乱切りにします。

• 2

  １ とキムチを和えて、お好みでごまをかけてできあがり。

※きゅうりは、塩をまぶして板の上で軽く転がして下ごしらえすると（板ずり）、苦みと青臭さを取り除かれて色も鮮やかになります。