作り方

• 1具を作る

  フライパンに油を入れ、カット野菜、ちくわを炒めます。

• 2麺をゆでる

  沸騰したたっぷりのお湯に「生冷麺」を軽くほぐしながら入れ、約1分ゆでます｡

  

• 3スープを作る

  麺がゆであがる前に、器に「専用スープ」と熱湯250mlを入れて混ぜます。

  

• 4水気を切る

  ゆでた麺を手早くザルにあげ、十分に水気を切ります。
  ※ザルにあげた麺を流水でもみ洗いし、お湯をサッとかけていただくと冷麺特有のコシのある麺を長く楽しめます。

  

• 5盛りつける

  ３ に麺を加えて、 １ の炒めた具を盛りつけてできあがり。
  お好みで青ねぎをちらしてお楽しみください。

  

※調理時にお湯やスープがはねることがありますので、十分にご注意ください｡