作り方

• 1

  サラダ野菜は氷水につけてぱりっとさせ、水気をしっかりきります。

• 2

  お肉は焼く30分位前に冷蔵庫から出し常温に戻し、包丁で筋目をカットしておきます。

  

• 3

  ステーキ肉に軽く塩、こしょうをし、お好みの加減に焼きあげ、お好みの大きさに切ります。

• 4

  サラダ野菜とステーキをさっくりと合わせて器に盛りつけ、お好みのステーキソースをかけてできあがり。

※調理時に、油がはねることがありますので十分にご注意ください。