作り方

• 1

  春雨は水に浸し戻しておきます。ほうれん草は食べやすい大きさに切ります。

• 2

  ボウルに豚ひき肉と醤油・塩・こしょうを加え、粘り気が出るまでよく練り合わせます。

• 3

  ワンタンの皮に ２ をのせます。

• 4

  頂点をずらして三角形に折ります。

• 5

  鍋に水を入れ、沸騰したらワンタンをくっつかないようにひとつずつ入れます。

• 6

  菜箸やおたまでやさしく混ぜながら、1分～1分30秒ゆでます。

• 7

  火を止めて「ワンタンスープの素」を入れて軽く混ぜ合わせてできあがり。