作り方

• 1じゃがいもの下ごしらえ

  じゃがいもは細切りにして、水が濁らなくなるまで手早く洗い、水を切ります。

• 2肉とピーマンを切る

  肉は食べやすい大きさに切り、ピーマンは細切りにします。

• 3肉とじゃがいもを炒める

  フライパンにごま油を入れ､肉、じゃがいもの順に炒めます。
  ＜中火＞

• 4水､春雨､調味料を加える

  水、「春雨」､「野菜入り調味料」を加え､春雨をほぐしながら3～4分炒め合わせます｡
  ＜中火＞

• 5ピーマンを加える

  ピーマンを加えてさらに炒め、春雨が戻り､水気がなくなったらできあがり。
  ＜中火＞
  ※ごま油やこしょうを加えると風味アップ！

※調理時に油や調味料がはねることがありますので、十分にご注意ください｡