作り方

• 1

  玉ねぎ、長ねぎはみじん切りにします。

• 2

  フライパンにごま油を入れ、ひき肉、玉ねぎ、長ねぎの順に加えて炒め、「ジャン 焼肉の生だれ」で味つけをしてそぼろを作ります。

• 3

  きゅうりは千切り、トマトは1cm角、水菜は3cｍの長さに切ります。

• 4

  豆腐は軽く水切りをしてから一口大に切り、 ３ の野菜と器に盛りつけます。

• 5

  ４ の上に ２ のそぼろをかけ、かいわれ、ハーブを添えてできあがり。

※調理時に、油やたれがはねることがありますので十分にご注意ください。