作り方

• 1

  玉ねぎは薄切りにして、水にさらし、水気をよく切ります。
  かいわれ大根は根元を切り、みょうがは薄く輪切りにします。

• 2

  フライパンに油を入れ、強火で肉をサッと両面焼きます。
  ※表と裏を合わせて約1分程度

• 3

  お皿に １ の玉ねぎを敷き、薬味野菜を添え、 ２ の肉を玉ねぎの上に盛り付けてできあがり。
  食べやすい大きさに切り、「ステーキソース大根おろし」をかけて、玉ねぎ、薬味と一緒にお召しあがりください。

※調理時に油がはねることがありますので、十分にご注意ください。