作り方

• 1

  「春巻の皮」を室温に戻します。
  「春巻の皮」のはがし方のコツ
  袋のまま常温に戻します。（15～20分）
  3～4枚ずつはがし、その後順に1枚ずつはがすと、皮が破れにくく、きれいにはがれます。

• 2

  「春巻の皮」に クリームチーズ（15g）とつぶあん（30g）をのせて巻き、巻き終わりを水溶き小麦粉でのりづけします。
  残り4枚分も同様に巻きます。

  

• 3

  フライパンに多めの油を入れ、弱～中火で片面ずつじっくりと揚げ焼きし、きつね色になったら取り出してできあがり。

  

※調理時に、油がはねることがありますので十分にご注意ください。