作り方

• 1

  材料は火が通りやすく、食べやすい大きさに切ります。

• 2＜下準備＞

  袋から出しやすくするため、器などにお湯を入れ、「牛すじ入り味噌煮込みうどん」の封を切らずに袋ごと温めます。
  ※やけどにご注意ください。

• 3

  一人用鍋に「牛すじ入り 味噌煮込みうどんの素」を鍋に入れて、軽く煮立ったら、人参、しめじ、油揚げ、焼豆腐を入れて軽く煮立たせます。
  ＜中火＞
  ※旨み成分が袋の内側に残りやすいため、スプーンなどでかき出してください。

• 4

  再び煮立ったらうどんを入れ、卵を落として材料に火が通ったらできあがり。
  小口切りにした青ねぎを散らしてお楽しみください。
  ＜弱火～中火＞
  しめにご飯を加えてもおいしく召しあがれます。

※うどんの太さや量によって煮込み時間は加減してください。
※冷凍うどんを使用される場合は軽くゆでてから加えてください。
※調理時に具や調味料がはねることがありますので、十分にご注意ください。