作り方

• 1

  白菜は1.5cmの幅の細切り、長ねぎは薄めの斜め切り、人参は薄い短冊、えのき茸は石づきを取り、水菜は4～5cmの長さに切ります。

  

• 2

  豚ひき肉に生姜（しぼり汁ごと）、小口切りにした青ねぎ、しょうゆ、塩・こしょうを加えてよく混ぜ、ワンタンの皮で包んでワンタンを作ります。

  

• 3

  「コク旨スープがからむ 至福のゆず醤油鍋用スープ」を鍋に入れて軽く煮立たせ、水菜以外の野菜、 ２ のワンタンを入れます。

• 4

  材料に火が通ったら水菜を加えて、ひと煮立ちさせてできあがり。

※調理時にスープがはねることがありますのでご注意ください。