作り方

• 1

  新じゃがいもは皮ごと洗って、2～4等分に切ります。

  

• 2

  小鍋にごま油を入れ、中火で新じゃがいもを炒めます。

  

• 3

  新じゃがいもに焼き色がついたら、「ジャン 焼肉の生だれ」、塩、ラー油、水を加えます。

  

• 4

  フタをして約12分中火のまま煮込みます。

  

• 5

  新じゃがいもがやわらかくなったら火から下ろし、器に盛りつけ青ねぎを散らしてできあがり。

  

※調理時に、熱湯やたれがはねることがありますので、十分にご注意ください。