作り方

• 1

  アボカドは縦半分に切り、種を取って皮をむき、横1cm幅に切ります。

• 2

  お肉は焼く30分位前に冷蔵庫から出し、常温に戻しておきます。

• 3

  焼く直前に塩、こしょうを振ります。

• 4

  よく熱したフライパンに油を入れ、片面を強火で焼き、裏返して中火で焼きあげます。
  ※焼き時間はお好みの加減で調節してください。

• 5

  焼きあがったお肉をカットして、 １ のアボカドを上にのせ、お好みのステーキソースをかけてできあがり。
  ※フライパンで肉汁とステーキソースを合わせ、温めてもおいしく召しあがれます。

※調理時に油がはねることがありますので、十分にご注意ください。