フライパンで作るパエリア

フライパンで作るパエリア

フライパンで手軽に、本格的なパエリアをお楽しみください。

  • 調理時間

    45分~60分

材料:米2合分

  • 魚介
    (あさり、えび、いか、さけなど)

    約350g

  • お米
    (洗っていないもの)

    2合(約300g)

  • 400ml

  • パエリアの素 50g

    1パック

※お好みで野菜(パプリカ、アスパラガスなど)約100gを加えてもおいしく召しあがれます。
※無洗米でも同様にお使いいただけます。

作り方

  • 1具材を並べる

    フライパンに米、「パエリアの素 50g」、水を入れ、軽くかき混ぜたら平らにならし 水気を切った魚介を並べます。

    step1

  • 2加熱する

    中火で煮立たせ、フタをして弱火で15~20分(水気がなくなるまで)加熱します。

    step2

  • 3仕上げる

    火を止めフタをしたまま、10~15分蒸らしてできあがり。
    ※仕上げに、強火で約30秒加熱するとお焦げができます。
    ※お好みでレモン汁をかけてお召しあがりください。

    step3

※魚の骨にはご注意ください。
※使用する材料の水分や火加減により、やわらかく炊きあがることがあります。

最近見たレシピ