作り方

• 1

  「春巻の皮」を室温に戻します。
  ※「春巻の皮」のはがし方のコツ
  袋のまま常温に戻します。（15～20分）
  3～4枚ずつはがし、その後順に1枚ずつはがすと、皮が破れにくく、きれいにはがれます。

• 2

  バナナをフォークなどで粗くつぶします。

• 3

  「春巻の皮」に ２ のバナナ1/4分とあんこ大さじ1をのせて巻き、巻き終わりを水溶き小麦粉でのりづけします。
  残り3枚分も同様に巻きます。

• 4

  フライパンに多めの油を入れ、弱～中火で片面ずつじっくりと揚げ焼きし、きつね色になったら取り出します。

• 5

  お皿に盛り付け、きなこをかけてできあがり。

※調理時に、油がはねることがありますので十分にご注意ください。