作り方

• 1

  豚肉､ピーマン、たけのこは細切りにします。

• 2

  ボウルに小麦粉､水を入れて混ぜ､オイスターソース、マヨネーズと １ を加え､混ぜ合わせます。

• 3

  「春巻の皮」は4等分に切り、 ２ の具をのせます。

  

• 4

  フライパンにごま油を入れ、 ３ の具材が下になるように入れます。
  ＜中火＞

  

• 5

  焼き色がついたら裏返し、カリッと焼けたらできあがり。
  ＜中火＞

※調理時に、油がはねることがありますので十分にご注意ください。