作り方

• 1

  あんこう、あん肝は水気をしっかり拭き取り、豆腐は一口大の角切りに、野菜は食べやすい大きさに切ります。

• 2

  「蟹だし寄せ鍋つゆ みそ味」をよく振ってから鍋に入れて軽く煮立たせ、春菊以外の野菜類（煮えにくいものから）を加えます。

• 3

  再び煮立ったらあんこう、あん肝、豆腐、春菊を加え、火が通るまで煮込んだらできあがり。

※調理時につゆがはねることがありますのでご注意ください。
※魚の骨にはご注意ください。