作り方

• 1春雨の下ごしらえ

  沸騰したたっぷりのお湯に「春雨」を入れ、約10分ゆでたらザルにあげて水気を切ります。
  電子レンジ調理の場合
  耐熱皿に水150cc、「春雨」を入れ、ふんわりとラップをかけ、春雨が戻るまで加熱します。
  加熱の目安：500W 約8分／600W 約7分

• 2

  鶏肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎはくし切り、パプリカは細切り、キャベツは一口大に切ります。

• 3

  お肉に｢もみ込みたれ｣をしっかりもみ込みます。
  ※下味でお肉がやわらかく！

• 4

  フライパンにごま油を入れ､玉ねぎ、鶏肉を炒めます。
  ＜中火＞

• 5

  パプリカ、キャベツ、下ごしらえした｢春雨｣を加えて炒め合わせ、火が通ったらできあがり。
  ＜中火＞

※調理時に油や調味料がはねることがありますので、十分にご注意ください｡