作り方

• 1肉を切る

  肉は食べやすい大きさに切ります。

• 2なすを切る

  なすはへたをとり、縦半分に切って5mm幅の斜め薄切りにし、サッと水に浸して水気を切ります。

• 3肉となすを炒める

  フライパンにごま油を入れ､肉を軽く炒めたら、なすを加えて炒め合わせます。
  ＜中火＞

• 4水､春雨､調味料を加える

  水、「春雨」､「野菜入り調味料」を加え､春雨をほぐしながら3～4分炒め合わせます｡
  ＜中火＞

• 5野菜を加える

  春雨が戻り､水気がなくなったらできあがり。
  ＜中火＞
  ※ごま油やこしょうを加えると風味アップ！

※調理時に油や調味料がはねることがありますので、十分にご注意ください｡