海鮮たっぷりスンドゥブチゲ(あさりだし特濃)

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材料:2人前
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魚介
(あさり、えびなど)100g
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豆腐
1丁
(300~400g) -
卵黄
1個
-
あさりだし特濃
スンドゥブチゲ用スープ1パック
※豆腐は絹ごし豆腐またはおぼろ豆腐がおすすめです。
作り方
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1
「あさりだし特濃 スンドゥブチゲ用スープ」をよく振ってから鍋に入れて軽く煮立たせます。
※旨み成分が袋の内側に残りやすいため、スプーンなどでかき出してください。
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2
魚介を加え煮込みます。
-
3
スプーンなどで大きめにすくった豆腐を加え、軽く煮立たせます。
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4
仕上げに卵黄を中央にのせてできあがり。
※お好みで刻みねぎをかけてお召しあがりください。
※調理時にスープがはねることがありますのでご注意ください。
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