さつま揚げスンドゥブチゲ

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材料:2人前
-
さつま揚げ
100g
-
豆腐
1丁
(300~400g) -
卵黄
1個
-
濃厚スンドゥブチゲ用スープ
1パック
※豆腐は絹ごし豆腐またはおぼろ豆腐がおすすめです。
作り方
-
1
「スンドゥブチゲ用スープ」をよく振ってから入れ、軽く煮立たせます。
※旨み成分が袋の内側に残りやすいため、スプーンなどでかき出してください。 -
2
スプーンなどで大きめにすくった豆腐、食べやすい大きさに切ったさつま揚げを加えて軽く煮立たせます。
-
3
器に盛り付け、仕上げに卵黄を中央にのせてできあがり。
※お好みで刻みねぎをかけてお召しあがりください。
※調理時にスープがはねることがありますのでご注意ください。
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