作り方

• 1春雨と鶏むね肉をゆでる

  沸騰したお湯に｢春雨｣を入れて1分ゆで、弱火にして薄めのそぎ切りにした鶏肉を加え、さらに2分ゆでます。
  ※アクが気になる場合は取り除いてください。
  ＜POINT＞
  ・弱火にすることで鶏肉がしっとり仕上がります。
  ・お湯の中で鶏肉がくっつかないよう軽くほぐしてください。

• 2水気を切る

  ゆでた春雨と鶏肉をザルにあげ、流水ですすいで十分に水気を切ります。
  

• 3調味料と野菜を加える

  ボウルなどに ２ の春雨と豚肉、「合わせ調味料」、千切りなど食べやすい大きさに切ったきゅうりを加え、混ぜ合わせてできあがり。
  お好みで卵黄や粉チーズをトッピングしてお楽しみください。

※調理時にお湯や調味料がはねることがありますので、十分にご注意ください。