餃子の皮を使って!プルコギ風の月見一口ピザ

餃子の皮を使って!プルコギ風の月見一口ピザ

ユキグニファクトリーとのコラボレシピ
餃子の皮で手軽に!まいたけ香るプルコギ風月見ピザを作りましょう!
うずらの卵がとろり、みんなで楽しめる一口サイズのピザです。

  • 調理時間

    20分~30分

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材料:12枚/2~3人前

  • 雪国まいたけ極 

    1パック

  • 玉ねぎ 

    1/2個

  • にら

    1/4束

  • 牛肉(薄切り) 

    150g

  • ウズラの卵(水煮) 

    4個

  • 油 

    大さじ1/2

  • ピザ用チーズ 

    適量

  • マヨネーズ 

    お好みで

  • 餃子の皮

    12枚

  • まいにちベジ
    まいたけのソテーソース 

    1パック

作り方

  • 1

    まいたけは手で小房にさき、玉ねぎは薄切り、にらは3cm幅に切ります。
    牛肉は2cm幅に切り、ウズラの卵は輪切りにします。

  • 2

    フライパンに油を入れ、の牛肉、玉ねぎ、まいたけ、にらを加え、材料に火が通ったら「まいにちベジ まいたけのソテーソース」を加え、炒め合わせます。
    <中火>

  • 3

    「餃子の皮」とウズラの卵をのせ、ピザ用チーズを散らします。

  • 4

    をオーブン皿にのせ、オーブントースターで軽く色がつくまで焼きます。
    お好みでマヨネーズをかけたらできあがり。

※オーブントースターから取り出す際は、やけどにご注意ください。
※加熱時間はオーブントースターの機種や出力、のせる材料により異なりますので、加減してください。

雪国まいたけ極(きわみ)

舞茸本来の風味を大切に、自生する舞茸に近い大きな株を約3ヶ月かけて育てた極上の一品。旨味の詰まったこだわりの美味しさと、大株ならではの太いクキ、肉厚で大きなカサのシャキシャキとした食感があります。
>ユキグニファクトリーの「雪国まいたけ極」について、もっと詳しく見る!

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