作り方

• 1

  キャベツは一口大よりやや大きめのざく切り、玉ねぎは薄切りにします。

• 2

  フライパンに油（小さじ2）を入れ、中火で玉ねぎとキャベツを炒め、野菜の食感が残っている程度でいったん取り出します。

• 3

  同じフライパンに油（小さじ2）を入れ、中火で牛肉を加えて炒め、火が通ったら「肉肉麻婆豆腐の素」を加えて煮からめます。

• 4

  ３ のフライパンに ２ の野菜を戻して混ぜ合わせたら、ラー油と輪切り唐辛子を加えて、軽く混ぜ合わせてできあがり。

※調理時に油や調味料がはねることがありますので、十分にご注意ください。