作り方

• 1

  なす、豚肉を一口大に切ります。

• 2

  Ａ の調味料を混ぜ合わせます。

• 3

  フライパンにサラダ油大さじ2を入れ、なすを炒めて、皿などに取り出します。

• 4

  ３ のフライパンにサラダ油大さじ1を入れ、豚肉、キムチの順に炒めます。

• 5

  火が通ったら ３ のなすを加えて、 ２ で味付けをしてできあがり。

※なすは多めの油で色よく焼いてから調理すると、おいしく仕上がります。