作り方

• 1

  大根は皮をむいて2cmの輪切りにし、それ以外の材料は食べやすい大きさに切ります。

• 2

  鍋に大根を入れ、「菜の匠 菜のだし鍋用スープ」をよく振ってから加え、フタをして中火で20分煮込みます。
  ※旨み成分が袋の内側に残りやすいため、お玉などでかき出してください。

• 3

  大根に火が通ったら、水菜と油揚げ以外の材料（煮えにくいものから）を加えます。

• 4

  材料に火が通ったら残りの材料を加え、ひと煮立ちさせてできあがり。

※調理時にスープがはねることがありますのでご注意ください。