作り方

• 1

  チンゲン菜は茎と葉を分けて適当な大きさに切り、エリンギと豚薄切り肉は食べやすい大きさに切ります。

• 2

  フライパンに油を入れ、お肉に火が通るまで炒めます。
  ＜中火＞

  

• 3

  お肉に火が通ったら、チンゲン菜の茎とエリンギを加えて軽くしんなりするまで炒め合わせ、チンゲン菜の葉と「野菜ましまし炒めのたれ 背脂醤油味」を加えてサッと炒め合わせてできあがり。
  ＜中火＞
  ※旨み成分が袋の内側に残りやすいため、スプーンなどでかき出してください。
  ＜ひと工夫でおいしさアップ＞
  たれを入れる際にふちから回し入れるとより香ばしく仕上がります。

※調理時に油やたれがはねることがありますので、十分にご注意ください。
※豚肉の代わりに鶏から揚げを使ってもおいしく召しあがれます。