豆乳入りスンドゥブ冷やし麺

豆乳入りスンドゥブ冷やし麺

冷やしたスンドゥブチゲ用スープを豆乳で割った濃厚スープ。
まろやかなコクとピリ辛の旨みが楽しめる、暑い季節にぴったりの冷やし麺です。

  • 調理時間

    10分~20分

材料:2人前

  • 中華麺

    2玉

  • 豆乳

    200ml

  • キムチ

    50g

  • きゅうり

    1本

  • ゆで卵

    1個

  • ごま

    適量

  • スンドゥブチゲ用スープ

    1パック

作り方

  • 1

    冷蔵庫などで冷やした「スンドゥブチゲ用スープ 」をよく振ってからボウルに入れ、豆乳を加えて軽くかき混ぜます。
    ※旨み成分が袋の内側に残りやすいため、スプーンなどでかき出してください。

    豆乳入りスンドゥブ冷やし麺

  • 2

    中華麺を茹で、流水で冷やして水気を切ります。
    きゅうりは千切り、ゆで卵は半分に切ります。
    ※調理時に熱湯がはねることがありますのでご注意ください。

  • 3

    器に中華麺、キムチ、きゅうり、ゆで卵を盛り付け、のスープを注ぎ入れ、仕上げにごまを振ってできあがり。

※調理時にスープがはねることがありますのでご注意ください。

同じ商品を使ったレシピ

最近見たレシピ