秋野菜のフリッター
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材料:3~4人前
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まいたけ
1パック(約100g)
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マッシュルーム
50g
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なす
1個(約65g)
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水
100ml
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油
適量
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オニオンリングの素
1パック
※水は必ず量ってください。 ※水を冷蔵庫などで冷やしておくと、衣がよりサクッと仕上がります。
作り方
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1
材料を食べやすい大きさに切ります。
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2
ボウルに「オニオンリングの素」と冷水を入れ、よく混ぜます。
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3
1 を 2 とよくからめます。
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4
160~170℃に熱した油に 3 を入れ、浮き上がったら裏返して約1分揚げてできあがり。
※調理時に油や調味料がはねることがあります。十分にご注意ください。
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