作り方

• 1＜ちょこっと仕込んで＞

  たらは一口大に切ります。
  フライパンにごま油を入れ、片栗粉をまぶしたたらを軽く焼いておきます。
  ＜中火＞

• 2

  他の材料は食べやすい大きさに切ります。

• 3

  「たらの中華風あんかけ鍋用スープ」をよく振ってから鍋に入れて軽く煮立たせ野菜類を加えます。

• 4

  野菜類に火が通ったら、 １ のたらと豆腐を加えて煮込みます。
  材料に火が通ったらできあがり。

• 調理時の注意
  とろみのあるスープですので、野菜類を加えたあとは、焦げつかないようにお玉などで軽くかき混ぜながら煮込んでください。

  

※調理時に油やスープがはねることがありますのでご注意ください。