作り方

• 1

  鶏もも肉はひと口大に切ります。
  アスパラガス、かぼちゃ、エリンギも火が通りやすい大きさに切ります。

  

• 2

  鉄板（ホットプレート）に油を入れ、 １ の鶏肉を皮面から焼きます。

  

• 3

  鶏肉に焼き色がついたら裏返し、「ジャン チゲの生だれ」と水、 １ の野菜、ミニトマト、ヤングコーンを加え、水を入れてフタをし、弱火で約3分煮込みます。

  

  

• 4

  フタをはずし、中央にシュレッドチーズを入れて1分ほど弱火で温めます。

• 5

  チーズがとけたらできあがり。
  具にからめながらお召しあがりください。

  

※調理時に油やスープがはねることがありますのでご注意ください。