作り方

• 1

  目玉焼きを作ります。

• 2

  肉は食べやすい大きさに切り、ピーマンは細切りにします。

• 3

  フライパンにごま油を入れ､肉を炒めます｡
  ＜中火＞

  

• 4

  水、「春雨」､「野菜入り調味料」を加え､春雨をほぐしながら3～4分炒め合わせます｡
  ＜中火＞

  

• 5

  ピーマンを加えてさらに炒め、春雨が戻り､水気がなくなったら火を止めます。
  ＜中火＞
  ※ごま油やこしょうを加えると風味アップ！

  

• 6

  器にご飯を盛り、 ５ のチャプチェをかけ、 １ の目玉焼きをのせてできあがり。

※調理時に油や調味料がはねることがありますので、十分にご注意ください｡