ステーキソース しょうゆ味

醤油をベースにりんご、オレンジなどの7種の果実とおろし玉ねぎをブレンドし、まろやかな甘さに仕上げました。

ステーキソース しょうゆ味

ステーキソース しょうゆ味

醤油をベースにりんご、オレンジなどの7種の果実とおろし玉ねぎをブレンドし、まろやかな甘さに仕上げました。

ステーキソース しょうゆ味

ステーキソース あらびき黒胡椒味

醤油をベースにローストガーリックと赤ワインをブレンドし、挽き方の違う3種類の黒胡椒を効かせ、深い味わいに仕上げました。

ステーキソース あらびき黒胡椒味

ステーキソース あらびき黒胡椒味

醤油をベースにローストガーリックと赤ワインをブレンドし、挽き方の違う3種類の黒胡椒を効かせ、深い味わいに仕上げました。

ステーキソース あらびき黒胡椒味

ステーキソース オニオン

じっくり炒めた玉ねぎと刻み玉ねぎをブレンドし、コクのある深い旨みとまろやかな甘さに仕上げました。

ステーキソース オニオン

ステーキソース 大根おろし

あらびき大根おろしに、2種類のレモン、白ワインをブレンドしました。

ステーキソース 大根おろし

トリュフ香るステーキソース

赤ワインとバルサミコ酢をベースに、芳醇なトリュフの風味を効かせた、なめらかな舌触りの濃厚ソースで「ロッシーニ風」の味わいをお楽しみください。

トリュフ香るステーキソース

ハッシュドビーフソース

フォン・ド・ボーに、香味野菜の旨み・赤ワインのコク・焦がしバターの香りを加えた濃厚デミグラスソースです。

ハッシュドビーフソース

ローストビーフの素

香ばしく焼き上がる「スパイス下味粉」と「ローストビーフソース」のセットです。

ローストビーフの素

ローストビーフソース 粒マスタード風味

醤油、おろし＆刻み玉ねぎ、にんにくを合わせ、アクセントに粒マスタードを効かせました。

ローストビーフソース 粒マスタード風味

ポークソテーソース

きざみ玉ねぎ、完熟トマトを合わせ、アクセントに風味豊かなガーリックを効かせました。

ポークソテーソース

スペアリブソース

醤油にガーリック、スパイスのコクと旨みを加え、アクセントにあらびき黒胡椒を効かせました。

スペアリブソース

ロールキャベツ煮込みソース

トマトにあめ色玉ねぎ、人参、キャラメルソースなどを加えたコクと深みのあるトマト&デミグラス仕立てのソースです。

ロールキャベツ煮込みソース

鶏肉のトマト煮ソース

完熟トマトにガーリック、ハーブを効かせ、風味よく仕上げました。

鶏肉のトマト煮ソース

ハンバーグソース

ブラウンルーをベースに、フォン・ド・ボーを煮つめた“グラス・ド・ビアン”を加え、コク深い味わいの濃厚デミグラスソースに仕上げました。

ハンバーグソース

ハンバーグの素

ひき肉と混ぜるだけで、ふっくらジューシーに仕上がる「練り込みだれ」と「焙焼式パン粉」のセットです。

ハンバーグの素

煮込みハンバーグソース

フォン・ド・ボーをベースに、マッシュルーム・香味野菜を炒めた“シャンピニオン デュクセル”を加え、風味豊かな濃厚デミグラスソースに仕上げました。

煮込みハンバーグソース

ポークソテーの素

カリッとジューシーに仕上がる「ハーブ下味粉」とフォン・ド・ボー仕立ての「仕上げ用ソース」のセットです。

ポークソテーの素

ビストロカツレツ粉

ほんのりとハーブが香る｢カツレツ粉｣とさわやかな酸味の｢レモンフレンチソース｣のセットです。

ビストロカツレツ粉

スマイルDeli から揚げの素

計量いらずでサクッとジューシーに仕上がる化学調味料・保存料無添加のから揚げの素です。

スマイルDeli から揚げの素

スマイルDeli 旨塩から揚げの素

計量いらずでサクッとジューシーに仕上がる化学調味料・保存料無添加の旨塩から揚げの素です。

スマイルDeli 旨塩から揚げの素

スマイルDeli チキン南蛮

鶏肉をジューシーに仕上げる「専用粉」と、まろやかな酸味と甘さが特徴の「甘酢だれ」、ご家庭のマヨネーズで仕上げる「タルタルソースの素」のセットです。

スマイルDeli チキン南蛮

スマイルDeli 鶏肉の黒酢あん炒め

大麦黒酢に本醸造醤油、黒糖を加えたほどよい酸味と、まろやかでコクのある味わいの「黒酢あん炒めのたれ」と、お肉をしっとりジューシーに仕上げる「下味粉」のセットです。

スマイルDeli 鶏肉の黒酢あん炒め

ヤンニョムチキンの素

カリッと仕上がる米粉入りフライドチキンの素＋あとひく味わいの甘辛ヤンニョムソースのセットです。

ヤンニョムチキンの素

シャカシャカフライドチキンの素

フライドチキンにスパイスをシャカシャカ振りかけて食べる、韓国で人気の「進化系フライドチキン」がご家庭で楽しめます。

シャカシャカフライドチキンの素

ディップフライドチキンの素

フライドチキンをハニーマスタードソースにディップして食べる、韓国で人気の「進化系フライドチキン」がご家庭で楽しめます。

ディップフライドチキンの素

煮豚のたれ

醤油をベースに黒糖、はちみつを加え、コクと深みのある味わいに仕上げた煮豚のたれです。

ReNEW 煮豚のたれ

角煮のたれ

甜麺醤、豆板醤のコク深い旨みに、老酒、八角をかくし味に加え、風味豊かに仕上げた角煮のたれです。

ReNEW 角煮のたれ

生姜焼のたれ

「生姜の風味」「コクのある甘み」「醤油の旨み」の黄金バランスでご飯がすすむ味わいに仕上げました。

生姜焼のたれ

牛丼のたれ

本醸造醤油に白ワインと羅臼昆布だしを効かせたまろやかで食べ飽きない味わいの牛丼のたれです。

牛丼のたれ

豚丼のたれ

再仕込み醤油と黒みりんを使用したコクのある甘辛い味わいです。

豚丼のたれ

やきとりのたれ

ご家庭で手軽にやきとりが作れる、ねぎの風味と黒砂糖のコクが特徴のやきとりのたれです。

やきとりのたれ

しゃぶドレ サラサラ玉ねぎ醤油

本醸造醤油にたっぷりの玉ねぎと黒酢でコク深い味わいに仕上げました。

しゃぶドレ サラサラ玉ねぎ醤油

しゃぶドレ 香ばしナッツごま

焙煎ごまにアーモンドとごま油で香り高い味わいに仕上げました。

しゃぶドレ 香ばしナッツごま

しゃぶドレ ガーリック＆バジル

​​​​​​​4種のハーブとガーリックで、食欲そそる風味豊かな味わいに仕上げました。

しゃぶドレ ガーリック＆バジル

彩中華 棒々鶏のたれ

濃厚なごまの風味が特徴の棒々鶏のたれです。3種の中華の醤を使用し、本格的な味わいに仕上げました。

彩中華 棒々鶏のたれ

ガーリックバター豚の素

濃厚＆ガツガツと白飯がすすむガーリックバター醤油味。

ガーリックバター豚の素

スイートチリマヨ鶏の素

あとひくおいしさのお子さまと楽しめるエスニック気分のおかず。

スイートチリマヨ鶏の素

ガパオの素

ナンプラーの旨みに、唐辛子のピリッとした辛さとバジルの香りを効かせた、エスニックな味わいです。

ガパオの素

ルーロー飯の素

醤油をベースに、八角やシナモンなど9種のスパイスを効かせた、クセになる甘辛い味わいです。

ルーロー飯の素

タコライスソース

完熟トマトをベースに、香味野菜と10種類のスパイスで仕上げました。

タコライスソース

生パック 生姜焼のたれ

国産おろし生姜を贅沢に使用し、はちみつとりんご果汁で仕上げた生姜焼のたれです。

生パック 生姜焼のたれ

親子丼の割り下

創業250余年。伝統ある“人形町玉ひで”監修による親子丼の割り下です。

親子丼の割り下

肉そぼろのたれ

まろやかな甘みとコクのある味わいのそぼろのたれです。作りおきでいろいろな料理にアレンジできます。

肉そぼろのたれ

どて煮のたれ

赤味噌をベースに昆布だし、かつおだしを使用し、三温糖を加えたまろやかな甘さが特徴です。

どて煮のたれ

とんかつ屋さんの生パン粉

とんかつ屋さんのサクッと香ばしい食感が味わえる、大きい粒子の生パン粉です。

とんかつ屋さんの生パン粉

生姜焼のたれ 35g

「生姜の風味」「コクのある甘み」「醤油の旨み」の黄金バランスでご飯がすすむ味わいに仕上げました。

生姜焼のたれ 35g

丸搾り柑橘仕立てだしぽん酢

香り豊かな丸搾りゆず、かぼす果汁を使用した、さわやかな香りきわだつぽん酢です。

丸搾り柑橘仕立てだしぽん酢

ステーキソース しょうゆ味 25g

醤油をベースにりんご、オレンジなどの7種の果実とおろし玉ねぎをブレンドし、まろやかな甘さに仕上げました。

ステーキソース しょうゆ味 25g

ローストビーフソース 20g

醤油、玉ねぎ、にんにくを合わせ、アクセントに粒マスタードを効かせました。

ローストビーフソース 20g

ローストチキンのたれ 25g

じっくり煮込んだ玉ねぎをたっぷり使い、まろやかな甘さに仕上げました。

ローストチキンのたれ 25g

ローストチキンのたれ 50g

じっくり煮込んだ玉ねぎをたっぷり使い、まろやかな甘さに仕上げました。

ローストチキンのたれ 50g