ステーキソース しょうゆ味

醤油をベースにりんご、オレンジなどの7種の果実とおろし玉ねぎをブレンドし、まろやかな甘さに仕上げました。

ReNEW ステーキソース しょうゆ味

ステーキソース しょうゆ味

醤油をベースにりんご、オレンジなどの7種の果実とおろし玉ねぎをブレンドし、まろやかな甘さに仕上げました。

ReNEW ステーキソース しょうゆ味

ステーキソース あらびき黒胡椒味

醤油をベースにローストガーリックと赤ワインをブレンドし、挽き方の違う3種類の黒胡椒を効かせ、深い味わいに仕上げました。

ReNEW ステーキソース あらびき黒胡椒味

ステーキソース あらびき黒胡椒味

醤油をベースにローストガーリックと赤ワインをブレンドし、挽き方の違う3種類の黒胡椒を効かせ、深い味わいに仕上げました。

ReNEW ステーキソース あらびき黒胡椒味

ステーキソース オニオン

じっくり炒めた玉ねぎと刻み玉ねぎをブレンドし、コクのある深い旨みとまろやかな甘さに仕上げました。

ReNEW ステーキソース オニオン

ステーキソース 大根おろし

あらびき大根おろしに、2種類のレモン、白ワインをブレンドしました。

ReNEW ステーキソース 大根おろし

トリュフ香るステーキソース

赤ワインとバルサミコ酢をベースに、芳醇なトリュフの風味を効かせた、なめらかな舌触りの濃厚ソースで「ロッシーニ風」の味わいをお楽しみください。

NEW トリュフ香るステーキソース

ローストビーフの素

香ばしく焼き上がる「スパイス下味粉」と「ローストビーフソース」のセットです。

ローストビーフの素

ローストビーフソース 粒マスタード風味

醤油、おろし＆刻み玉ねぎ、にんにくを合わせ、アクセントに粒マスタードを効かせました。

ローストビーフソース 粒マスタード風味

ポークソテーソース

きざみ玉ねぎ、完熟トマトを合わせ、アクセントに風味豊かなガーリックを効かせました。

ポークソテーソース

スペアリブソース

醤油にガーリック、スパイスのコクと旨みを加え、アクセントにあらびき黒胡椒を効かせました。

スペアリブソース

ハンバーグソース

ブラウンルーをベースに、フォン・ド・ボーを煮つめた“グラス・ド・ビアン”を加え、コク深い味わいの濃厚デミグラスソースに仕上げました。

ハンバーグソース

ハンバーグの素

ひき肉と混ぜるだけで、ふっくらジューシーに仕上がる「練り込みだれ」と「焙焼式パン粉」のセットです。

ハンバーグの素

煮込みハンバーグソース

フォン・ド・ボーをベースに、マッシュルーム・香味野菜を炒めた“シャンピニオン デュクセル”を加え、風味豊かな濃厚デミグラスソースに仕上げました。

煮込みハンバーグソース

鶏肉のトマト煮ソース

完熟トマトにガーリック、ハーブを効かせ、風味よく仕上げました。

鶏肉のトマト煮ソース

ロールキャベツ煮込みソース

トマトにあめ色玉ねぎ、人参、キャラメルソースなどを加えたコクと深みのあるトマト&デミグラス仕立てのソースです。

ロールキャベツ煮込みソース

ポークソテーの素

カリッとジューシーに仕上がる「ハーブ下味粉」とフォン・ド・ボー仕立ての「仕上げ用ソース」のセットです。

ポークソテーの素

チキンソテーの素

ハーブオイルに漬け込んでから焼いて、スパイシーなディアボラ風ソースで仕上げるチキンソテーの素です。

チキンソテーの素

ビストロカツレツ粉

ほんのりとハーブが香る｢カツレツ粉｣とさわやかな酸味の｢レモンフレンチソース｣のセットです。

ビストロカツレツ粉

スマイルDeli から揚げの素

計量いらずでサクッとジューシーに仕上がる化学調味料・保存料無添加のから揚げの素です。

スマイルDeli から揚げの素

スマイルDeli 旨塩から揚げの素

計量いらずでサクッとジューシーに仕上がる化学調味料・保存料無添加の旨塩から揚げの素です。

スマイルDeli 旨塩から揚げの素

スマイルDeli 鶏チリの素

「下味粉」と「鶏チリソース」がセットになった「鶏チリの素」です。

スマイルDeli 鶏チリの素

スマイルDeli チキン南蛮

鶏肉をジューシーに仕上げる「専用粉」と、まろやかな酸味と甘さが特徴の「甘酢だれ」、ご家庭のマヨネーズで仕上げる「タルタルソースの素」のセットです。

スマイルDeli チキン南蛮

スマイルDeli 鶏肉の黒酢あん炒め

大麦黒酢に本醸造醤油、黒糖を加えたほどよい酸味と、まろやかでコクのある味わいの「黒酢あん炒めのたれ」と、お肉をしっとりジューシーに仕上げる「下味粉」のセットです。

スマイルDeli 鶏肉の黒酢あん炒め

シャカシャカフライドチキンの素

フライドチキンにスパイスをシャカシャカ振りかけて食べる、韓国で人気の「進化系フライドチキン」がご家庭で楽しめます。

NEW シャカシャカフライドチキンの素

ディップフライドチキンの素

フライドチキンをハニーマスタードソースにディップして食べる、韓国で人気の「進化系フライドチキン」がご家庭で楽しめます。

NEW ディップフライドチキンの素

煮豚のたれ

醤油をベースに黒糖、はちみつを加え、コクと深みのある味わいに仕上げました。

煮豚のたれ

角煮のたれ

甜麺醤、豆板醤のコク深い旨みに、老酒、八角をかくし味に加え、風味豊かに仕上げました。

角煮のたれ

しゃぶドレ ガーリック＆バジル

​​​​​​​4種のハーブとガーリックで、食欲そそる風味豊かな味わいに仕上げました。

NEW しゃぶドレ ガーリック＆バジル

しゃぶドレ サラサラ玉ねぎ醤油

本醸造醤油にたっぷりの玉ねぎと黒酢でコク深い味わいに仕上げました。

しゃぶドレ サラサラ玉ねぎ醤油

しゃぶドレ 香ばしナッツごま

焙煎ごまにアーモンドとごま油で香り高い味わいに仕上げました。

しゃぶドレ 香ばしナッツごま

生姜焼のたれ

生姜の風味と醤油のコクが決め手の生姜焼のたれです。

生姜焼のたれ

牛丼のたれ

本醸造醤油に白ワインと羅臼昆布だしを効かせたまろやかで食べ飽きない味わいの牛丼のたれです。

牛丼のたれ

豚丼のたれ

再仕込み醤油と黒みりんを使用したコクのある甘辛い味わいです。

豚丼のたれ

トンテキソース

ウスターソースをベースに、玉ねぎ、にんにく、りんご、人参、黒胡椒などを合わせた、ちょっと甘辛なご飯のすすむ特製ソースです。

トンテキソース

やきとりのたれ

ご家庭で手軽にやきとりが作れる、ねぎの風味と黒砂糖のコクが特徴のやきとりのたれです。

やきとりのたれ

彩中華 棒々鶏のたれ

濃厚なごまの風味が特徴の棒々鶏のたれです。3種の中華の醤を使用し、本格的な味わいに仕上げました。

彩中華 棒々鶏のたれ

生パック ローストビーフソース

醤油、おろし玉ねぎ、赤ワインを合わせホースラディッシュ（西洋わさび）の風味を効かせました。

生パック ローストビーフソース

生パック 生姜焼のたれ

国産おろし生姜を贅沢に使用し、はちみつとりんご果汁で仕上げた生姜焼のたれです。

生パック 生姜焼のたれ

親子丼の割り下

創業250余年。伝統ある“人形町玉ひで”監修による親子丼の割り下です。

親子丼の割り下

タコライスソース

完熟トマトをベースに、香味野菜と10種類のスパイスで仕上げました。

タコライスソース

肉そぼろのたれ

まろやかな甘みとコクのある味わいのそぼろのたれです。作りおきでいろいろな料理にアレンジできます。

肉そぼろのたれ

どて煮のたれ

赤味噌をベースに昆布だし、かつおだしを使用し、三温糖を加えたまろやかな甘さが特徴です。

どて煮のたれ

とんかつ屋さんの生パン粉

とんかつ屋さんのサクッと香ばしい食感が味わえる、大きい粒子の生パン粉です。

とんかつ屋さんの生パン粉