いま、野菜が主役のスープ市場が217％(※)伸長！
青果売場で支持される洋風スープ3種をリニューアル
※KSP-POS 全国 全店千人金額 2015年度、2025年度 4-3月 青果チャネル主要メーカー6社※加工品除く、自社分類

　モランボン株式会社（本社：東京都府中市　代表取締役社長：全 峰 碩）は、「ザクごろ野菜で作る ポトフ用スープ」「たっぷりきのこで作る チャウダー用スープ」「皮ごとかぼちゃで作る 豆乳ポタージュ用スープ」を青果売場向け商品として2026年8月10日(月)よりリニューアル発売いたします。

【野菜を主役にした 手作りスープ調味料市場】
　当商品は青果売場で展開する、野菜を手軽にたっぷり楽しめるストレートタイプの洋風スープです。青果売場におけるスープ調味料市場は2025年度に約217％（2015年度比）と大きく伸長しています（KSP-POS 全国 全店千人金額 4-3月 青果チャネル主要メーカー6社※加工品除く、自社分類）。また、スープ・汁物を食べる理由として、「スープ・汁物が好き」（50.0％）、「体が温まる」（39.3％）に続き、「野菜をたくさん食べられる」（32.4％）が上位に挙げられており（マイボイスコム調べ 2025年）、スープは野菜をおいしくたっぷり摂るためのメニューとしても支持されています。
　今回リニューアルした3品は、家庭では再現しにくい洋風の味わいを手軽に楽しめる、野菜を主役にした食卓を提案します。

【商品特徴】
野菜がたっぷり食べられるストレートタイプの洋風スープ(3～4人前)

〇ザクごろ野菜で作る ポトフ用スープ
　しっかりとした味わいでごはんのおかずになる、野菜が主役の具だくさんポトフ
・家庭では作ることが難しい「炒めあめ色玉ねぎ」を新たに追加。
・「フォン・ド・ボー」を増量し、コンソメテイストとは違うコク深い味わいに調整。

〇たっぷりきのこで作る チャウダー用スープ
　しめじやエリンギなどと煮込むだけの簡単調理！風味豊かな本格きのこチャウダー
・洋風メニューの特徴的な原料として知られている「ポルチーニ」の風味を新たに追加。
・調理工程を見直し、煮込む前に「きのこを炒める」工程を入れ、旨みと香ばしさをアップ。

〇皮ごとかぼちゃで作る 豆乳ポタージュ用スープ
　レンジ調理で下ごしらえが簡単！皮ごと楽しめる、豆乳でヘルシーに仕上げたポタージュ
・切るのが大変なかぼちゃはレンジで加熱してから調理する「レンジでやわらかカット」を訴求。
・リニューアル前よりも豆乳を約2.5倍増量し、よりまろやかに！かぼちゃのこっくりした甘さを楽しめる味わいに調整。

【商品概要】