冷麺特有のつるっとのどごしのよい麺を活かした秋冬向けの新しい韓国麺！
「温韓麺おんかんめん サムゲタン麺・ユッケジャン麺」
2023年9月1日（金）新発売

モランボン株式会社（本社：東京都府中市　代表取締役社長：全 峰 碩）は、日配売場向け商品として、「温韓麺 サムゲタン麺・ユッケジャン麺」を9月1日（金）より新発売いたします。

＜開発背景＞
近年、人気が続く韓国トレンドの影響を受け、定番メニューのサムゲタン、ユッケジャンと名のつく市場は伸長しており、アイテム数も増加しています（KSP-POS 全店千人金額 (全国) 22年度9-2月）。ユッケジャンなどの韓国スープに中華麺や冷麺の麺を入れて提供する外食店もあり、韓国スープと麺を一緒に楽しむ食シーンがあります。
春夏期のイメージが強い「冷麺」ですが、市場では秋冬期も伸長傾向にあります。また冷麺の麺を使用した温麺市場も前年度比111％と伸長していることから夏場以外にも冷麺の麺に需要があるのではないかと考えました（KSP-POS 全店千人金額 （全国） 22年度9-2月）。さらに、冷麺に関する調査を行ったところ「冷麺特有のコシのある麺が好き」と回答した方が87％と冷麺が好きな人は麺に魅力を感じていることがわかりました（弊社調べ 23年 N=183）。
そこで韓国料理×冷麺特有のつるっとのどごしのよい麺を活かした、秋冬向けの商品「温韓麺サムゲタン麺」「温韓麺 ユッケジャン麺」を発売します。

＜商品特徴＞
秋冬期にも冷麺特有のつるっとのどごしのよい麺を人気の韓国スープで楽しめる商品です。（2セット入 2人前）

■ 温韓麺 サムゲタン麺
・生冷麺...そば粉がほんのり香るコシの強い生冷麺(中細麺)。
・専用スープ...鶏白湯をベースに、生姜、高麗人参、ねぎを効かせた、まろやかで薬味香るスープ。美容にもうれしい鶏コラーゲン1000㎎配合(500㎎×2食)。
★作り方動画はこちらからご覧になれます。
モランボン公式チャンネルhttps://youtu.be/73NyPAeeBbI
＜セット内容＞

■ 温韓麺 ユッケジャン麺
・生冷麺...そば粉がほんのり香るコシの強い生冷麺(中細麺)。
・専用スープ...牛だしをベースに、熟成コチュジャンを効かせた、あとひく辛さが特徴のコクのあるスープ。
★作り方動画はこちらからご覧になれます。
モランボン公式チャンネルhttps://youtu.be/Wq56psHG-9c
＜セット内容＞

☆つけ麺でもおいしく召しあがっていただけます。
（左）サムゲタンつけ麺　/　（右）ユッケジャンつけ麺

＜商品概要＞