餃子担々鍋のレシピ

  • 所要時間
  • 20分～30分

焙煎練りごま、すりごまに中華醤を合わせ、3種のスパイスを効かせた、ピリ辛で深みのある味わいの鍋に餃子を加えてお楽しみください。

材 料 (3～4人前)

  • 餃子 10～15個（お好みで）
  • 白菜 300g（約1/6株）
  • チンゲン菜 2株
  • 長ねぎ 1本
  • しいたけ 4枚
  • 春雨
    （乾燥:あらかじめ戻しておきます。）     30g
  • コク旨スープがからむ
    ごま担々鍋用スープ     1パック

作り方

1

野菜は食べやすい大きさに切ります。

1

「コク旨スープがからむ ごま担々鍋用スープ」をよく振ってから鍋に入れて軽く煮立たせ、春雨以外の材料（煮えにくいものから）を加えます。

1

材料に火が通ったら春雨を加え、ひと煮立ちしたらできあがり。

※餃子は１度に入れず、食べながら足してください。
※餃子は煮くずれてしまうので、注意してください。
※調理時にスープがはねることがありますので、十分にご注意ください。

同じカテゴリーのレシピを探す