材 料 (餃子25個／3～4人前)
- 豚ひき肉 150g
- キャベツ（みじん切り） 180g
- にら（みじん切り） 1/3束（約30g）
- もやし 1袋（200g）
- ごま油 大さじ1
- 餃子の皮 1袋（25枚）
- 手作り餃子の素 1袋（35g）
※手作り餃子の素：1パック：35g×2袋入
作り方
お肉に「手作り餃子の素」を加えてよく練り、キャベツ・にらを加えて軽く混ぜ合わせてから、しばらく置いてなじませます。
「餃子の皮」で １ の具を包みます。
シリコンスチーマーにもやし（半量）をしきます。
３ の上に餃子（半量）を並べます。
餃子の表面全体に、ごま油大さじ1/2を塗ります。
※餃子同士がくっつくところにもよく塗っておきます。
フタをして電子レンジで約4分加熱してできあがり。（500～600Wの場合）
※残りの半量も同様に調理します。
※やっぱり蒸したてがおいしいので、熱々のうちにいただきましょう！
おすすめつけだれ「マヨネーズ＋ぽん酢」
さっぱりとしたぽん酢にマヨネーズを加えることでさっぱりにもこってりにも合う万能つけだれに。小ネギを加えるとより風味良く味わえます。
