ガーリックバター豚

「ガーリックバター豚の素」の基本レシピです。
濃厚＆ガツガツと白飯がすすむガーリックバター醤油味のガーリックバター豚をお楽しみください。


所要時間
10分～20分

step1

＜下ごしらえ＞
常温に戻して、肉の赤身と脂身の間に包丁の先で4～5カ所筋切りをする。
step2

「下味粉」を肉にまんべんなくまぶします。
※余分な粉は落とします。
step3

フライパンに油を入れて２を加え、肉の片面を中火で焼きます。
焼き色がついたら裏返し、弱火で5～6分焼きます。
step4

火が通ったら「専用ソース」をよく振ってから加え、全体にからめてできあがり。
＜中火＞
※焼き色イメージ
※肉の厚さにより焼き時間を調整してください。
※肉の中心に竹串などを刺し、透明な肉汁が出たら火が通っている目安です。
※調理時に油やソースがはねることがありますので、十分にご注意ください｡

（2～3人前）