おいしい冷しゃぶの作り方

「お肉屋さんの冷しゃぶ」でお肉とたっぷり野菜の冷しゃぶを作りましょう！


所要時間
20分～30分

step1

鍋にたっぷりのお湯を沸かし、フツフツと静かに煮立つくらいのお湯でお肉をサッとゆでます。
※沸騰しすぎたお湯でゆでると、火が通り過ぎ、パサついたり固くなったりします。
※お湯がはねることがありますのでご注意ください。
step2

ゆでたお肉はざるにうつし、そのまま冷まします。
※お肉を冷水に取らずに、そのまま冷やすとやわらかく、ジューシーに仕上がります。
step3

ボウルに、お肉と野菜などとモランボン「お肉屋さんの冷しゃぶ」を入れて和えます。
step4

お皿に盛りつけてできあがり。
おすすめの材料

豚薄切り肉、サラダチキン、ローストビーフ、サニーレタス、トマト、れんこん、うどん
※お肉や野菜と一緒に麺類も合わせてお楽しみください。