アボカド on ステーキ

牛ステーキ（赤身肉）と相性がいいアボカドと一緒に楽しむステーキです。


所要時間
20分～30分

step1

アボカドは縦半分に切り、種を取って皮をむき、横1cm幅に切ります。
step2

お肉は焼く30分位前に冷蔵庫から出し、常温に戻しておきます。
step3

焼く直前に塩、こしょうを振ります。
step4

よく熱したフライパンに油を入れ、片面を強火で焼き、裏返して中火で焼きあげます。
※焼き時間はお好みの加減で調節してください。
step5

焼きあがったお肉をカットして、１のアボカドを上にのせ、お好みのステーキソースをかけてできあがり。
※フライパンで肉汁とステーキソースを合わせ、温めてもおいしく召しあがれます。
※調理時に油がはねることがありますので、十分にご注意ください。