鶏むね肉のさっぱり餃子

鶏むね肉を使った、さっぱり餃子を作りましょう。


所要時間
30分～45分

step1

鶏むね肉をそぎ切りにして、25枚に切り分けます。
step2

ボウルに１と下味を加え、混ぜ合わせます。
step3

「餃子の皮」に２の具材と5㎝幅に切ったにらをのせ、折りたたみます。
step4

熱したフライパンに油を入れ､とじ目を上にして餃子を並べて弱火で焼きます。
step5

焼き目がついたら裏返してフタをし､中火で蒸し焼きにして火が通ったらできあがり。
※そのままでもおいしいですが､ぽん酢や酢醤油をつけてもおいしくお召しあがりいただけます。
※調理時に、油がはねることがありますので十分にご注意ください。

（餃子25個／3～4人前）