ミルフィーユ白菜鍋

白菜と薄切り肉を重ねた、ミルフィーユ風のお鍋です。


所要時間
20分～30分

step1

白菜の葉を1枚ずつはがし、白菜と豚肉を交互に4回重ねます。
step2

１を5cm幅に切り、鍋の縁に沿って隙間なく敷き詰めます。これを3～4回繰り返します。
step3

２に「白菜鍋用スープ」をよく振ってから加え煮立たせ、材料に火が通るまで煮込んだらできあがり。
※お好みで、ねぎ、きのこ、人参などを加えてもおいしく召しあがれます。
※調理時に、スープがはねることがありますのでご注意ください。

しめの楽しみ方

残ったスープにゆでたきしめんを加え、軽く煮込んだらできあがり。
きしめんの代わりにうどんを加えてもおいしく召しあがれます。